一 正與孩子探討課本中的麵糰主題.............

此時 有個孩子指著書本說---咦!!是饅頭耶!!   

其他孩子應和著----是麵團超人做的啦

順應著孩子話,於是我們也決定星期三 來製作饅頭囉~~~~

 

所以 今天老師 就跟孩子上起了他們人生第一堂的"烹飪課"

 

 

首先 先介紹起要使用的材料

 

接著由老師開始說明製作方式 (他們可是看得入神)

老師 邊說邊逐一將材料攪和在一起  

嘴裡唸著~~~先加中筋麵粉  再加糖   酵母粉  最後是 加"油"

此時 可愛的孩子卻異口同聲的大喊起~~加油!   加油!    加油!  加油!  (哎呀~~~不是這個意思啦!!)

 

 

 接下來,將麵粉或成麵團, 就是Alice奮鬥的時間了! 

並且趁著孩子上美語時   讓麵團發酵

 

一上完 美語課孩子也開始觀察起麵團的變化 並喊著"長大了  長大了"(孩子們的語言果真有趣)

 

 

前置作業 做的差不多 接下來   先將他們手上塗好油  並發給他們麵糰   就輪到孩子豋場囉˙!!

 

 

大家可都是非常努力的在搓麵糰 一直搓到他們滿意的形狀 才願意將麵團交給老師

現在來看看他們的成果吧~~這可是他們精心完成的作品 老師都未加工過唷~~~

接下來是 將他們的的饅頭送到電鍋裡

 

 

好吃的饅頭 即將大功告成

也因為是孩子做的 所以特別好吃 也特別有意義

雖然  今天整整花了一個上午的時間  製作饅頭

但一趟實務的經驗 讓孩子透由操作 去親身體驗

相信也給了孩子最深刻的記憶

孩子今天都各帶了一個回家   與家人分享  希望您能感受到孩子一點心意

 

最後最後

ALICE 要特別感謝 學校的廚房阿姨

因為她可是這個活動的幕後推手

謝謝她不吝惜的給予幫忙及友情贊助

使得活動才能如此順利成功 阿姨 ~~謝謝你 愛你唷!!

 

 

  WNWN200371695848 發表於 2009/10/28

  好有趣的課ㄛ!昨波回家即告訴媽咪今做饅頭的經驗,且一定要等波霸回家看過後才要吃掉(吃光光喔!媽咪也有把他第一次烹飪的作品拍下來),以前波媽因擔心孩子的「安全」,所以不讓波波有動手的機會,相信這課程設計可加深孩子對饅頭的印象。謝謝老師的用心~ ~ ~ ~
  波媽 於 2009/10/29 上午 08:21:09 回應
 
  承茵一回家就很得意的向爸爸炫耀,且囑咐我們飯後才能吃他做的點心,最後爸爸.媽媽還須配合很期待的樣子,不過還真的不錯吃,真的要謝謝老師讓孩子嘗試不同的體驗.
  茵媽咪 於 2009/10/29 上午 08:26:23 回應
 
  是茉莉班的第一堂烹飪課也是妮妮的第一堂烹飪課~沒想到他媽咪都還不會做饅頭~妮妮就已經會做了~~回家後很大方的分給媽咪吃QQ軟軟的還帶點甜味~~妮妮還自言自語說好像有吃到牛奶的味道~~看了一下食材沒有牛奶阿~~他可能是最近看牛看太多了~~總之茉莉班的寶貝和老師都很棒喔!
  妮妮媽咪 於 2009/10/29 上午 09:06:02 回應
 
  齁~ 尹臻一回來告訴我說她有“牛奶糖”,我還以為是哪個老師給她的,還交代她要吃完飯才可以吃。結果拿給我的是“麵包”。吃完晚餐我開給她吃,她自己吃著才說是她做的,還要媽咪跟她討她才撥一小塊給我咧!
  臻媽 於 2009/10/29 下午 12:11:56 回應
 
  好有趣的課程喔! 媽咪也好想參加喔!! 很可惜嗎咪既沒參予到也沒吃到 因為聽阿嬤說靖彣回到家就喊肚子餓就把她的饅頭吃掉ㄌ! 不過阿嬤説她有分她吃一口還挺好吃的呢!! 謝謝辛苦的老師及廚房阿姨!
  彣彣媽媽 於 2009/10/29 下午 06:50:14 回應
 
  哇~~家長們回應真是熱烈~~
而且沒想到"純手工"的饅頭 也會如此暢銷
更重要的是這樣的活動
卻帶動起親子間 更多的互動
超感動的啦~~~
  alice 於 2009/10/29 下午 08:22:55 回應
 
  其實我一直都夢想著有一天可以跟小孩和親友圍在餐桌一起弄吃的,包水餃、弄三明治、甚麼都好。只是現在兩個小孩各自的奶粉等東西就占據了半張餐桌,而且弟弟會把東西全部拿來生吃....
  臻媽 於 2009/10/29 下午 10:49:55 回應
 
  尹臻家的餐桌景象跟波家的餐桌景象真像ㄛ(所以有孩子後已很少在「餐桌」上用餐了~)。最近波媽開始讓波波跟媽咪一起「動手」體驗親子樂(一起拖地、洗杯子、收衣服、、、),大家可以想像畫面有多悽慘了!
  波媽又來了 於 2009/10/30 上午 08:18:38 回應
 
  孩子們其實喜歡自己動手做,茵茵在家什麼都想參ㄧ腳(除了吃飯),只是最後爸媽需收拾殘局,不過常有意想不到的結果,聖誕節快到了,茵茵已經開始期待它的巧克力屋.
  茵媽咪 於 2009/10/30 上午 11:11:38 回應
 
  很感謝Alice老師設計這麼有意義的課程.讓Angel了解食物怎麼來的^^,Angelㄧ回家就現寶了.我跟哥哥你一口我一口不知不覺就把它變不見了...此時才驚覺沒有留下Angel的第一次烹飪作品...好悔恨呀! Alice若有留下畫面,可以COPY給我嗎?

(終於可以留言了...上次是系統問題嗎?)
  Angel mami 於 2009/11/8 下午 09:55:59 回應
 
  獻寶.....
  Angel mami 於 2009/11/8 下午 09:56:44 回應
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    suc33tw 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()